Как начать кето диету? Объясняю на пальцах ))

Так что же такое кето, а что – низкоуглеводное питание? В чем их отличие и вообще для чего они нужны? На эти вопросы очень долгое время пытаются найти ответы все, кто недавно присоединился к этой системе питания.

В голове бардак, а информация всё продолжает поступать и поступать, и никак не хочет систематизироваться.

Попробую разложить по полочкам.

Low carb high fat – это система питания с низким содержанием углеводов и высоким количеством полезных насыщенных жиров.
Причем условно lchf можно условно разделить на 3 уровня:

• Либеральная лоукарб ~ 100 гр. углеводов в день
• Умеренная – до 50 гр. углеводов в день
• Строгая – до 20-30 гр. углеводов в день (это уже кето)

Ну и как начать кето диету???

Вот как раз таки строгая lchf система и является по сути кето питанием.

В кето рекомендуют придерживаться следующих пропорций БЖУ в еде:
20% – белки, 75%- высококачественный жир, 5% – углеводы.

Если вы строго придерживаетесь этих пропорций, то ваше тело находится в постоянном кетозе, то есть берет энергию не из глюкозы, полученной из углеводов, а из кетонов, синтезированных из жира.

Выбор той или иной степени конечной погружённости зависит от целей, которые вы перед собой ставите.

Если вы устали от сахарной и углеводной зависимости и инсулиновых качелей – начните с либеральной lchf.
Если ваша задача – скорректировать вес и изменить качество потребляемой пищи – пробуйте силы в умеренной.
Если ваша цель – существенно снизить цифры на весах, то только кето, только хард-кор.

‼️Но в любом случае, знакомство с lchf начинают с самой простой, 100-граммовой (либеральной) программы‼️
‼️НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ СЛЕДУЕТ сразу кидаться на самый строгий вариант‼️ это чревато сильнейшим стрессом для организма и тяжелой адаптацией к новой системе питания‼️

Уже сама по себе попытка отказаться от сладкого и мучного может не самым приятным образом сказаться на самочувствии.

Ведь вы надеюсь помните, что сахар активизирует те же доли мозга, что и любые другие наркотики? А значит, эффект отмены или по простому “ломки” вам обеспечен.

Здесь можно только вам посочувствовать, подбодрить и надеяться, что ваша сила воли и желание изменить стиль жизни и сменить весовую категорию, пусть даже через дискомфорт, перевесят таки чашу весов и заставят твердо двигаться в правильном направлении.

Чтобы понять на сколько ваш рацион перегружен углеводами, обратитесь к простой таблице калорийности продуктов. Например здесь:

Найдите по таблице наиболее приемлемые для вас заменители привычных гарниров (риса, пасты, картошки, хлеба)

Овощи, выросшие над поверхностью земли – самые подходящие для lchf. Но выбирайте то, что действительно сможете найти в вашем регионе или сможете физически съесть.

Ведь еда должна приносить удовольствие, а не совершать насилие над вами. Если вы на дух не переносите например брокколи, то ищите то, что подойдет именно вам!

Умное приложение Fat Secret, скачанное на телефон, позволит рассчитывать не только КБЖУ в граммах, но и выдаст анализ по процентным соотношениям. Но это уже на продвинутом уровне пользования lchf системой.

Надеюсь я понятно показала как начать кето диету. Начните с малого, ведь дорога в тысячу миль, начинается с первого шага!
Но я скажу так: дорога в КЕТО начинается с 50 граммов…

P.S. Я работаю над постами о продуктах, рационе, витаминах, пищеварении и еще много чего планирую, поэтому – оставайтесь на связи – будет интересно и познавательно ✌
Чтобы получать уведомления о выходе новых постов, просто оформите подписку на сайт