Бесплатная консультация

Кето блинчики без муки

Содержание

Блинчики без муки

Думаете это фантастика приготовить блинчики без муки?
Вовсе нет. Даже такое традиционно углеводное блюдо, можно адаптировать под кето-вариант без муки, без глютена!

Основа привычных нам с детства блинов – мука.
Помимо высокого гликемического индекса (?? привет инсулиновые качели), мука – источник глютена, проще говоря – клейковины.
(О клейковине и о том, нужна ли она нам – будет отдельный материал)

Чтобы приготовить полезный вариант всеми любимого блюда, нам потребуется всего 4 ингредиента (не считая пол стакана воды) и огромное желание экспериментировать.

Итак, готовим блинчики без муки!

120 гр. сливочного сыра типа Филадельфия
4 яйца + 4 белка
1 ст.л. псиллиума (без горки)
масло для смазывания сковороды.
Вода ~ 100 мл.

Все ингредиенты (кроме воды) тщательно смешать погружным блендером до однородности. Подождать 5-7 минут, пока псиллиум разбухнет, при необходимости добавить 1-2 ст. л. воды до нужной блинной консистенции.

Разогреть сковороду на среднем огне, смазать маслом и жарить как обычные блины. В процессе я подливаю воду, так как тесто густеет в процессе.

Блинчики отлично идут на завтрак с жирной сметаной или растопленным сливочным маслом.

 

Псиллиум и другие ингредиенты вы можете заказать на iHerb, а указав промокод NAT1653, получите скидку -5%

Понравилась статья
Статьи по теме

Смотреть все

0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
2 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Любовь
Любовь
6 лет назад

Красиво написано, красиво выглядит! Ты молодец! Твори и дальше!

Ольга
Ольга
4 лет назад

А БЖУ и сколько калорий?

Наши проекты

Бесплатная книга "Кето-диета и Лоукарб для новичков"

Интенсив-практикум "Революция Похудения 2.0"

Революция похудения 2.0

Все, что ты хотела знать о том, как сбросить лишний вес без “голодных диет, подсчета калорий и изматывающих тренировок

Эксперт по кето-диете

Наш Ютуб канал

Наталья

Наши эксперты

Мы в телеге

Наш Телеграм-канал

Нутрициологи

Кето-группа Вконтакте

Книга-рацион
Еженедельные программы кето-питания
2
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x