Бесплатная консультация

Несладкие маффины к кето завтраку

Содержание

Несладкие маффины

Еще один базовый рецепт в копилку идей для завтраков/перекусов/детям в школу.
Меняя начинку, можно до бесконечности иметь разнообразие вариантов, которое очень долго не надоест.
Включаем фантазию и комбинируем)))
В нашей семье в фаворитах в различных сочетаниях курица/мясо, шпинат, шампиньоны.
Ну а дальше – сплошное творчество: используйте брокколи, грецкие орехи, варёный язык говядину, болгарский перец, сельдерей…, всё, что вы любите.

С любой начинкой несладкие маффины получаются вкусными, воздушными и очень по кето-диете ))

Итак, готовим.
Выход 16 шт.
Куриное мясо (берите любое: фарш, филе) 150гр
1/2 небольшой луковицы (50гр)
1 зубчик чеснока
50-80 гр шампиньонов
Масло для обжаривания

Заливка
3 яйца,
100мл сливок,
50 гр моцареллы,
соль,
травки (у меня здесь укроп)

Все мелко рубим, на разогретой сковороде обжариваем до мягкости лук и чеснок, добавляем грибы и мясо, помешивая даем им насладиться друг другом пока мясо не побелеет.
Для заливки всё вжжжиииикиблендером. Сыр можно потереть на терке и посыпать сверху, но я – ленивая, всё за один раз блендером разбиваю.
Духовку разогреть на 180. Начинку по формочкам, сверху залить яичной смесью. посыпать сыром. Если сыр разбит блендером, то в формочки заливку лучше добавлять ложкой, чтобы сыра получилось одинаковое количество в каждой порции. А то он оседает под тяжестью на дне стакана.

В духовке до румяности и пышности минут на 20.
Это конечно очень по модному звучит: «маффин с грибами и курицей», но по сути получается старый добрый омлет с грибами и курицей, запеченный в духовке))) Вот такие они несладкие маффины.

Понравилась статья
Статьи по теме

Смотреть все

0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
1 Комментарий
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Анастасия
Анастасия
3 лет назад

Очень просто и вкусно! А какое бжу у маффинов?

Наши проекты

Бесплатная книга "Кето-диета и Лоукарб для новичков"

Интенсив-практикум "Революция Похудения 2.0"

Революция похудения 2.0

Все, что ты хотела знать о том, как сбросить лишний вес без “голодных диет, подсчета калорий и изматывающих тренировок

Эксперт по кето-диете

Наш Ютуб канал

Наталья

Наши эксперты

Мы в телеге

Наш Телеграм-канал

Нутрициологи

Кето-группа Вконтакте

Книга-рацион
Еженедельные программы кето-питания
1
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x