Какое масло самое полезное? Копаем глубже

У меня в блоге уже была статья о растительных маслах здесь , в этой части раскрываю тему глубже. Постараемся понять какое масло самое полезное.

Помимо знания об Омега-6 и Омега-3, и их соотношении в растительных маслах, стоит углубиться в состав – полезное масло.

Вот именно состав кислот, даёт нам ключ к пониманию вреда или пользы какого-то вида масла.

Потому что вредные/нерекомендованные вполне могут быть в составе полезной Ω-3, и наоборот – выбираем масло.

Поэтому при выборе масла следует обращать внимание на соотношение этих подвидов жирных кислот, а не только с точки зрения соотношения Ω3/Ω6 – масло на кето.

Для удобства восприятия информация, я свела все данные в несколько таблиц!

ДААА! Обязательно поблагодарите меня лайком за проделанную работу 😉 !!!

Таблица по маслам с расшифровкой кислот

Таблица с общим содержанием кислот – какое масло самое полезное?

Таблица полезных и безопасных масел

Таблица вредных масел

Вот теперь все наглядно и становится понятно какое масло самое полезное!

Мой ТОП полезных нерафинированых масел выглядит так:

2. Оливковое. Для заправки салатов и термической обработки на низких температурах и непродолжительное время. Косметические процедуры – какое масло самое полезное?
3. Рыжиковое. Для заправки салатов и соусов без температурной обработки
4. Кокосовое прекрасно переносит высокие температуры, поэтому идеально для жарки, приготовления майонезов. Кстати, рафинированное кокосовое, если при производстве не использовались высокие температуры – тоже отличное масло! Ну а про волшебные свойства масла в массаже и косметологии и говорить уже как-то неудобно!!!
5. Арахисовое масло, если честно, стало для меня открытием из-за своих полезных свойств. Но вот тот факт, что арахис – одна из самых генно-модифицированных культур, настораживает – выбираем масло.
6. Масло авокадо. Среди растительных масел имеет самую высокую  температуру горения – 260 С, но цена…. поэтому масло отлично подойдет к салатам – полезное масло.
7. Миндальное масло. Разрушается аромат при сильном нагревании. Лучшее применение в качестве салатной заправки. Используется в ароматерапии как базовое масло, в косметологии
8. Абрикосовое масло. На мой взгляд сильно экзотично, но показатели неплохие
9. Нерафинированое пальмовое масло. Красного цвета – масло на кето. На просторах российских магазинов такого не встречала. Да и в странах ЮВА в свободной продаже, кстати тоже не попадалось

Различные масла обладают уникальными свойствами и предоставляют разные выгоды для здоровья.

Наиболее полезные включают:

1. Оливковое масло: Богато мононенасыщенными жирными кислотами, антиоксидантами и имеет связь с сердечно-сосудистым здоровьем.
2. Кокосовое масло: Содержит среднецепочечные триглицериды, которые могут поддерживать энергию и улучшать общее здоровье.
3. Льняное масло: Источник альфа-линоленовой кислоты (Омега-3) и полифенолов, положительно влияющих на здоровье сердца.
4. Рыбий жир: Богат источником Омега-3 жирных кислот, важных для здоровья мозга, сердца и суставов.
5. Авокадо: Масло из авокадо — отличный источник мононенасыщенных жирных кислот и витаминов.
6. Рапсовое масло: Содержит Омега-3 и Омега-6 кислоты, а также витамин E.

Выбор масла зависит от конкретных потребностей и предпочтений. Важно учесть, что умеренное употребление разнообразных масел в рамках здоровой и сбалансированной диеты является ключом к общему благополучию.

Надеюсь, что теперь вопрос какое масло самое полезное раскрыт полностью.

Отдельной статьей еще будет информация о рафинированых маслах. Оставайтесь на связи 😉