Главная » Кето-рецепты » Кето десерты и выпечка » Вафли на завтрак со шпинатом

Вафли на завтрак со шпинатом

Автор: Наталья Томшина
Обновлено: 19 июня 2018 в 13:18

вафли на завтрак

Как оказалось, вафли — штука универсальная: одинаково прекрасны и как самостоятельный десерт, если приготовить сладкими, и столь же чудесны в несладком варианте с различными начинками. Прекрасно подойдут чтобы разнообразить кето завтрак.

Здесь у меня вафли на завтрак со свежим шпинатом. В планах — на итальянский манер с маслинами, вялеными помидорами, орегано и розмарином. Ещё должно быть очень вкусно и полезно с молодой крапивой. Ну и зеленый лук с укропом тоже будет очень вкусно.

Сладкий вариант по ссылке вот здесь.

 

Итак, готовим!

125 гр растопленного сливочного масла

4 яица (разделить)

50 мл 20-22% сливок (возможно понадобится 70мл, в зависимости от густоты теста)

50-60 гр (4 ст.л. без горки) кокосовой муки

50-70 гр мелкорубленной свежей зелени шпината. Если используете замороженный, но как следует оттаяйте, хорошо отожмите жидкость и порубите.

 

Яичные белки взбить в мягкую пену до увеличения в объеме.

Растопленное масло, желтки смешать до объединения, добавить шпинат.

Соединить с белками и аккуратно перемешать, чтобы не повредить воздушность. При необходимости добавить пару ложек сливок.

Тесто должно быть существенно гуще, чем на блины, но при этом легко растекаться в форме. Примерно как сметана 10-15% жирности.

Хорошо разогреть вафельницу, для верности смажьте маслом один раз, налить тесто в форму на 2/3, закрыть и выпекать до румяности.

Яйцо в мешочек или пашот, сметана с зеленью, и вот сытные вафли на завтрак готовы!


Подписывайтесь на наш ютуб канал. Там много интересных рецептов и полезных видео-роликов про кето диету.

И обязательно подпишитесь на Инстаграм. Присоединяйтесь к сообществу единомышленников. Мы всегда будем на связи!

Понравилась статья
1+

Статьи по теме

Обсуждения

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

14 дневный онлайн-интенсив
Революция похудения 2.0
Все, что ты хотела знать о том, как сбросить лишний вес без “голодных диет, подсчета калорий и изматывающих тренировок
Принять участие
  • Позвольте мне взять на себя всю работу по поддержанию вашего Кето образа жизни
  • Еженедельные программы кето-питания
  • Отказ от ответственности

    Сайт не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний.+18