Бесплатная консультация

Кето выпечка – творожный пирог с тыквой

Содержание

творожный пирог

У меня на сайте уже есть один вариант творожно-тыквенного пирога вот здесь

Этот творожный пирог отличается по консистенции начинки и вкус у него совсем другой, что-то среднее между чизкейком и творожной запеканкой. Я стабильно готовлю его раз в неделю на завтрак, и даже у моего избалованного семейства он в большом почете.

Поэтому, если у вас еще не все тыквы доедены, можете смело пробовать этот вариант на завтрак или полдник или к родственникам в гости.

Основа

65 гр миндальной муки

20 гр кокосовой муки

15 гр псиллиума (можно и без него)

1 яйцо

Щепотка соли

40 гр очень холодного сливочного масла.

Начинка

100 гр. сливочного сыра

Пачка творога 200 гр. (берите максимальной жирности)

2 яйца

50 мл сливок

2 ст.л. эритритола

1 ч.л. ванильного экстракта

150 гр тыквы

Горсть изюма (опционально), если придерживаетесь строгого варианта диеты – исключите

Взбитые сливки при подаче

Тыкву очистить, порезать кубиками, под крышкой запечь в микроволновке до мягкости, примерно 5 минут.

Все ингредиенты для основы сложить в комбайн, хорошо вжикнуть до влажной крошки.

Форму для выпечки смазать маслом, высыпать крошку, распределить по дну и сформировать бортики. Подсушить в духовке 7-10 минут на 180 градусах.

Всё для начинки, включая готовую тыкву , очень хорошо пробить блендером до гомогенного состояния.

На подсушенную основу выложить половину творожно-тыквенного пюре, распределить изюм (если используете), покрыть оставшейся частью.

Выпекать в духовке 30-35 минут на 180 градусах.

Начинка в процессе выпекания может подняться, но позже опадет.

В идеале творожный пирог должен 3-4 часа настояться в холодильнике.

Подавать со взбитыми сладкими сливками.

 

Не устаю напоминать, что используя промокод NAT1653 при заказе на iHerb вы получите скидку 5% на заказ. Удачных и выгодных покупок✌?

Понравилась статья
Статьи по теме

Смотреть все

0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
1 Комментарий
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Галина
Галина
2 лет назад

Просто ооочень вкусно! А ведь я и есть та самая неумеха, которой нужно в рассказе всё разжевать и разложить. Именно Вы и сумели это сделать лучше всех.

Наши проекты

Бесплатная книга "Кето-диета и Лоукарб для новичков"

Интенсив-практикум "Революция Похудения 2.0"

Революция похудения 2.0

Все, что ты хотела знать о том, как сбросить лишний вес без “голодных диет, подсчета калорий и изматывающих тренировок

Наш Ютуб канал

Наши эксперты

pngwing.com

Наш Телеграм-канал

Кето-группа Вконтакте

Книга-рацион
Еженедельные программы кето-питания
1
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x