Печеная тыква

Печеная тыква – это вообще универсальная вещь: как начинка в пироги и тарты, как ингредиент салата, на бутерброд со сливочным сыром.

А готовится элементарно.

Тыкву чистим, режем, смазываем маслом, присыпаем травками, чесноком и крупной солью и под гриль до румяности.

Если пироги планируются сладкие, замените чеснок и соль на корицу, мускатный орех.

Для салатов печеная тыква будет лучше, если ее запечь аль данте, чтобы держала форму.

Вот и все! )))