Главная » Кето-рецепты » Кето рецепты на обед » Вкусный суп из чечевицы с беконом

Вкусный суп из чечевицы с беконом

Автор: Наталья Томшина
Обновлено: 20 декабря 2017 в 19:19

вкусный суп из чечевицы

Еще один рецепт в копилку зимних супов. Вкусный суп из чечевицы! На вид не казист, но внешний вид – здесь не главное. А вот вкус… ммм…

Густой, наваристый, сытный – как раз то, что надо в зимнюю пору. Смело можете варить двойную порцию, на второй день – он еще вкуснее.

Итак, готовим

Ингредиенты на 8 порций

10-12 полосок копченого бекона

1 средняя морковь

1 средняя луковица

2 зубчика чеснока

1 большой стебель сельдерея

1 чашка чечевицы

1700-1800 мл кипящей воды

Соль, перец по вкусу

Все овощи и 4-5 полоски бекона порезать мелкими кубиками. На сухой сковороде подрумянить бекон (не до шкварок) и готовый переложить. В вытопившемся жиру обжарить лук, сельдерей, чеснок и морковку. В овощную смесь вернуть бекон, всыпать чечевицу и тщательно мешая дать ей пропитаться.

Переложить в кастрюлю овощи, залить кипящей водой и варить под крышкой на медленном огне до мягкости чечевицы минут 30.

Я люблю когда чечевица ну оочень разварена, поэтому у меня суп нежно булькает около часа.

Пока варится этот вкусный суп из чечевицы, румяним оставшийся бекон.

Готовый суп по тарелкам, бекон – вприкуску.

С солью здесь надо быть максимально осторожными, потому что, даже не очень изначально соленый бекон, после обжарки становится намного солонее.

Понравилась статья
0

Статьи по теме

Обсуждения

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

14 дневный онлайн-интенсив
Революция похудения 2.0
Все, что ты хотела знать о том, как сбросить лишний вес без “голодных диет, подсчета калорий и изматывающих тренировок
Принять участие
  • Позвольте мне взять на себя всю работу по поддержанию вашего Кето образа жизни
  • Еженедельные программы кето-питания
  • Отказ от ответственности

    Сайт не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний.+18